Thơm ngon 3 món từ Tôm Sú

Thơm ngon 3 món từ Tôm Sú

Tôm chiên, tôm hấp quá quen thuộc rồi, nay bạn thử biến tấu nhé! Mời bạn tham khảo 3 món tôm dưới đây!

>>Xem thêm Bề Bề

Các món ngon từ tôm sú được rất nhiều người yêu thích hải sản ưa chuộng. Mùa hè này, khi đi biển về ắt hẳn nhiều người cũng mua cho mình những món quà ẩm thực từ đại dương. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng chế biến những món ngon dễ làm cho gia đình thưởng thức thôi.
Tôm tắm nắng

Nguyên liệu:

• 400 gr tôm sú
• 1,5 thìa súp nước mắm ngon
• 1/2 thìa súp đường
• 2 trái ớt hiểm
• Muối để ủ tôm, rau răm ăn kèm.

Cách làm:

• Tôm rửa sạch, để nguyên vỏ. Cho tôm vào thùng xốp đã rải một lớp muối, xếp tôm lên, phủ thêm một lớp muối nữa, ủ tôm 1 ngày.
• Lấy tôm ra, đem phơi nắng (hoặc phơi quạt) 1 ngày. Lột vỏ tôm, chừa đầu, đuôi.
• Ớt băm nhỏ. Quậy đều hỗn hợp nước mắm, đường, ớt băm, cho tôm vào xóc đều, bắc lên bếp chiên lửa nhỏ cho tôm thấm gia vị.
• Dọn tôm ra đĩa, ăn kèm với rau răm.
• Mời ban đọc xem thêm cá song